哎，讲起宜昌西陵区小巷子，我跟到你讲，那地方硬是藏龙卧虎，吃的搞头多得很！你莫看它巷子弯弯绕绕，门面烂撇撇哩，实打实的老味道全在里面头藏起啵。今天我就给你扯透，哪几家馆子值得你啵一趟，价格几多，坑在哪，咋个搞才对路。
宜昌西陵区小巷子第一家馆子：豆皮大王，吃得爽还不贵
先讲这家“豆皮大王”，就在巷子口那个电线杆边上，门头小得一不留神就走过咯。这家店我估摸着开了起码有二十年咯，我第一次克吃还是九七年的事。老板是个五十多岁哩老头，豆皮是手工做的，那个香脆劲儿，我跟到你讲，甩外头那些连锁店十条街。
价格嘛，也不贵，一份豆皮大概10块到12块左右，分量还足。你要是克晚了，估计得排个十几分钟，周末更是人挤人哩。最要紧的是，他家豆皮还有个独门蘸料，辣得刚刚好，比外头那些甜咸不对味的强多了。
吃这家豆皮的窍门：一定要趁热吃，凉了就不脆咯。另外，蘸料要跟老板讲多加点蒜香的，才更入味。
宜昌西陵区小巷子第二家馆子：牛肉面，汤头才是灵魂
再讲到牛肉面，巷子里那家“老刘牛肉面”，位置有点偏，得顺着巷子走到头左拐，看到个红色灯箱就是咯。这店子硬是够低调，门面破得像仓库，但味道嘛，顶呱呱！他家牛肉汤用的是柴火慢炖出来的，我上个月克吃，喝一口汤就晓得用心了。
价格上，普通一碗牛肉面15块，牛肉加量的25块。你要是胃口大，再加个卤蛋或者卤味拼盘，最多也就30块啵，性价比高得很。
避坑提醒：他家牛肉面一定要点“原汤版”，别加辣油。加了辣油反而吃不出汤的本味，白费老板一锅好汤。
宜昌西陵区小巷子老字号凉虾铺：夏天解暑，冬天也有人吃
讲到“凉虾”，那可是我们宜昌小巷子里头的经典小吃之一。巷子中间有家叫“老张凉虾”的铺子，小时候我阿爸就带我克买过。现在这家还在，不得不佩服老板的手艺，做了快三十年咯。
一份凉虾加红糖水，大概6块到8块，夏天排队能排到十几米长，冬天人少点，但还是有常客去买。不管热天冷天，他家凉虾那个嫩滑劲儿，入口就化，红糖水甜而不腻，硬是解馋又解暑。
老规矩：凉虾一定要加点碎花生，脆香脆香的，才叫一个绝！
宜昌西陵区小巷子踩过的坑，莫让你白花钱
再讲讲坑嘛，巷子里头有些店子，门头装得富丽堂皇的，结果进去一吃，不是死贵就是味道怪得很。比如那个“某某私房菜馆”，菜品贵得卵都跌，一盘普通的清炒土豆丝硬是要38块，关键是还咸得吃不下，坑得很！
还有些新开的连锁店，专门坑外地游客的，味道糊弄人不讲，还非要收服务费。我上次被坑过一回，气得我拔脚走人！记住咯，巷子里头好吃的都藏在不起眼的小门面里头，越是网红的越靠不住。
验证方法：下次克宜昌西陵区小巷子，看到人多的本地人聚集的店子，基本就稳当了。记得问清楚价格，莫盲目点贵的。
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评论：哎，我就晓得那个凉虾店！上个月克吃了一回，真是好吃，红糖水是用柴火熬的，香得很！不过我感觉他家花生有时候不够脆，老板要改进哈~
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